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1、做好的六寸蛋糕胚放凉切片。
2、准备食材(蓝莓酱自制的)。
3、奶油加糖、香草精打发至变稠有流动性,再倒入蓝莓酱打均匀。
4、吉利丁片冰水泡软后加热融化,然后倒入打好的奶油中搅拌均匀倒入放有蛋糕胚的模具中冰冻15分钟。
5、同样软化加热融化吉利丁片倒入蓝莓酱调成的果汁中拌匀,十五分钟后取出蛋糕再倒入模具冻15分钟就可以吃了。
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