草莓慕斯蛋糕怎么做 - 草莓慕斯蛋糕的做法

“没有黄油和奶油了，一样可以做好吃的慕斯蛋糕。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

• 1、饼干敲碎，加入50g牛奶搅拌均匀，铺在4寸的模具中。放冰箱冷冻30分钟。提前泡吉利丁片。

• 2、150g牛奶和60g草莓打成糊。

• 3、打好的糊放锅中加热放入软化的吉利丁片，煮开放至温热。

• 4、切好草莓片，摆在模具周围。

• 5、倒入放温的草莓液，放入冰箱冷藏4小时。

• 6、吹风机吹一下脱模，撒上可可粉或饼干碎。