孕期的时候,很多孕妇都会在吃方面注意很多,可以吃什么不可以吃什么,都是要小心谨慎的,可能很多朋友不知道,其实可以选择芦笋哦,芦笋它可以促进胎儿的发育,孕期吃它是个特别好的选择,做法的话,我们就做个清炒培根芦笋吧,这样搭配口感不单调,很美味可口。
主料
芦笋 :250洋葱 :一个
培根 :5片
色拉油 :适量
辅料
姜蓉 :一小匙盐 :适量
胡椒粉 :少许
黄豆酱 :一小匙
蒜头 :3瓣
糖 :适量
耗油 :2小匙
具体步骤
1.芦笋去皮斜切片,备好洋葱切片
2.培根如图切成小片,蒜瓣切碎
3.锅中放水,放一勺盐,放入切好的芦笋煮开(清炒时不需要过长时间),过凉水后备用(有助于色泽)
4.锅中倒入色拉油,微热后,放入姜蓉,切碎的蒜瓣,一勺黄豆酱
5.翻炒几下后,放入培根,继续翻炒至变色
6.培根变色后放入洋葱,继续翻炒
7.倒入备好的芦笋,两匙耗油,一匙糖,继续翻炒十次后放两小匙盐,少许鸡精
8.放入鸡精后,大火猛炒三四下,关火,放少许胡椒粉调味
9.装盘,很下饭哦!