培根好像怎么吃都不会腻味的样子,这道蒜香培根芦笋很好的融合了培根的肉香味儿和芦笋的清爽口感。做蒜香味蔬菜时,准备的蒜末量要大一些,至少要大瓣的蒜4瓣。对于健身或者减肥的小伙伴,芦笋一定不陌生,烤着吃配上培根不要太给力啊。
主料
芦笋 :8根培根 :2片
辅料
油 :适量盐 :少量
大蒜 :4瓣
1.芦笋刮掉茎部的老皮,洗净
2.斜切成段备用
3.培根切成块备用
4.大蒜切成蒜末备用
5.锅内放少量油,放入培根中火煸炒出油脂
6.将培根拨到一边,倒入一半蒜末炒香
7.放入芦笋不断翻炒至熟透,调入盐
8.将剩余的一半蒜末放入,关火,翻炒均匀出锅即可