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主料
辅料
具体步骤
1.将芦笋清洗干净,切掉老根,将培根螺旋向上卷在芦笋上,头尾留出一小截较美观。
2.煎锅烧温热,将全部培根芦笋卷摆好在煎锅里,中火慢慢地煎。
3.一面煎焦黄后再翻面焦另一面,这样培根就粘在一起了。
4.摆盘上桌,配面包和豆浆牛奶。
烹饪技巧
翻面不要太勤,一面煎焦黄后再翻面焦另一面,这样培根不易松散;你也可用牙签固定,煎好后再去除。
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