自制培根芦笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芦笋，学名石刁柏，是一个春天的蔬菜，多年生开花植物。以前在老家看到过它的生长过程，所以对它有着浓烈的兴趣。因为小时候家里有，所以也从小吃了不少，到现在还是很喜欢吃。不过培根芦笋应该很少有人知道吧，我也是在宴席上吃到的，大家可以试着做的。

主料

培根 ：3片
芦笋 ：2根

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.芦笋2根。

2.去掉外皮，切成小段。

3.烧一锅水，水开后，放盐。

4.放油。

5.放入芦笋，焯个3分钟。

6.捞出后放入冰水中冷却。

7.一片培根切成三段，包入2段芦笋。

8.卷起来。

9.用牙签固定。

10.放入平底锅，不用加油，小火加热。

11.煎至两面金黄。

12.抽掉牙签，装盘。

烹饪技巧

1、平底锅不用加油，煎的时侯要小火，以免焦掉。