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荠菜豆腐丸子的做法 冬天享受春天的鲜味----荠菜豆腐丸子 荠菜豆腐丸子怎么做
02-26
“这个天有荠菜卖,真没想到,春天吃荠菜习惯了,大冬天吃荠菜吃的早一个季节呢还是晚两个季节呢,不管了,享受了再说。荠菜唯有和豆腐搭配才能出那独有鲜味,想尽快的出个菜,那就是素丸子了,多做一些,炸着吃,炖着吃都可啊。”食材明...
春天开火锅店好干嘛
04-20
餐饮提问:春天开火锅店好干嘛萌萌哒的大幺鸡回答:好...
拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎么做
01-03
“脆嫩,莹绿,独特的香气,好吃上手的一道下饭小菜。”食材明细主料红香椿芽(一捆)小米椒(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌香椿芽的做法步骤1、红香椿芽一捆。2、洗净。3、水开放入锅中。4、绰至变...
炒鱿鱼的做法 春天的鱿鱼 炒鱿鱼怎么做
02-28
“清明,思念的雨季.第十年的清明,再次给妈妈奉献上这道,我们共同喜欢的菜肴,由其配上米饭.简单,却爽口.”食材明细主料鱿鱼(2条)辅料蘑菇(3-4朵)绿辣椒(十根)配料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸...
留住春天的味道 草莓酱怎么做 - 草莓酱的做法 草莓酱
01-07
“虚心谷自然生长的草莓,不是催熟的那样先是欺骗性的甜留下余味的平淡甚至发苦,而是清甜里充盈着刺激味蕾的酸,甜是享受,酸是欲罢不能。其实不止草莓,自然生长的水果大都如此......草莓味美,但是尝鲜期短,为了能留住这春天的...
蒸槐花饼的做法 春天的美味--蒸槐花饼 蒸槐花饼怎么做
02-23
“槐花属于时令野菜,只有春天才有的食材,所以要抓住最后的机会充分享受这个美食。”食材明细主料槐花(200g)辅料玉米面(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸槐花饼的做法步骤1、槐花清洗干净控水、晾至基本没有水分为...
油焖春笋的做法 油焖春笋—春天不可错过的应季菜 油焖春笋怎么做
02-25
“春天来了,又到了吃春笋的季节,今天上一道江南传统风味菜“油焖春笋”。“油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,营养丰富,百吃不厌。今天去...
艾草青团的做法 艾草青团-春天的独特味道 艾草青团怎么做
12-31
“春天到了,美丽的江南野外长满了艾草,随手拔一些就可以做好吃的艾草团子了。每年的春天我都会做一些,品味着艾草的独特香气,馅料有甜有咸,我家就独爱这种咸味的团子。”食材明细主料糯米粉(280)粳米粉(120g)艾草(100g)热水(适量)...
豆芽炒韭菜 豆芽炒韭菜怎么做 - 豆芽炒韭菜的做法 春天的味道
12-31
食材明细主料韭菜(适量)豆芽(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒韭菜的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、韭菜辣椒洗净。3、辣椒切圈。4、韭菜切段。5、锅子烧热放入豆芽。6、翻炒均匀后...
琉璃馍的做法 剩馒头也有春天——琉璃馍 琉璃馍怎么做
02-29
食材明细主料干馒头(1个)辅料牛奶(1盒)配料白糖(200克)黑芝麻(适量)奶香(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)琉璃馍的做法步骤1、准备好所需食材。2、把馒头切块泡入牛奶中片刻。3、放入煎锅煎至两面金黄。4、装入盘中备用。5、锅...
草莓乳酪三角包的做法 春天草莓季【浪漫草莓乳酪三角包】 草莓乳酪三角包怎么做
02-05
“周末又去采摘草莓了。感觉吃草莓就是味觉、视觉享受。一进入草莓大棚,一个个红彤彤的草莓像小灯笼似地缀在青绿的藤蔓上,带着淡淡的香甜迎面而来,简直萌化了。小时候就特别喜欢摘草莓,妈妈总在门前种上一大片,一般到5月...
马兰头拌豆干的做法 【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜 马兰头拌豆干怎么做
02-23
“很多人都爱吃马兰头,不仅仅是因为马兰头口味好,更重要的是马兰头具有抗病的作用。它性平,味甘。尤其对于高血压、胃溃疡、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等诸多疾病都有清热去火的好处,中医认为马兰头性味辛凉、微寒,有清...
童趣饭团的做法 童趣饭团—春天的味道 童趣饭团怎么做
01-11
食材明细主料米饭(适量)鸡块(适量)鸡柳(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)海苔(适量)火腿(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)童趣饭团的做法步骤1、鸡蛋,将蛋黄混入蒸好的米饭中,搅拌均匀,成淡黄色,分别倒入保鲜膜中,捏成蜜蜂的头和...
果满春天怎么做 - 果满春天的做法
02-05
食材明细主料苦菊(适量)火龙果(适量)木瓜(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)青柠(适量)紫甘蓝(适量)辅料沙拉酱(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果满春天的做法步骤1、水果洗净,切块。2、把青宁汁挤在水果上面。3、洋葱切圈,摆好后放...
鲜笋炒蛋的做法 鲜笋炒蛋:这一口,吞下的便是春天 鲜笋炒蛋怎么做
12-31
“每当春雷惊醒,春雨无声而润,深山里的清幽竹深处,看似悄无声息,肥厚的落叶下,却在默默的蓄积着什么。一夜雨过,前一日还平平无奇的竹林里,已经“唰唰唰”地冒出了细密的小尖头,再过一夜,就好似“蹭”的一下窜起来了。到这时候...
泡菜米饼的做法 剩米饭的春天【泡菜米饼】 泡菜米饼怎么做
02-29
“天气一热起来,很多人都会有这种反应,就是没食欲!也有好多人有苦夏的的情况。其实,天热更要补充能量,不然出汗一多,人会虚脱的!所以要开动脑筋,让平常的饭菜变的更加能勾起食欲,打开你的味蕾~泡菜,韩国人每家必做,人人必吃的。韩...
荠菜炒年糕的做法 春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做
02-28
食材明细主料年糕(适量)荠菜(适量)辅料香菇(适量)鸡胸肉(适量)剁椒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒年糕的做法步骤1、鸡肉切丝,香菇切片,剁椒切段荠菜洗净,焯水后挤干切碎,(不必很碎)2、锅里倒油下姜片爆香...
春天可吃海带吗
03-02
可以。虽然鲜海带要等到5月中旬才会才是上市,但市面上一年四季都有腌制海带和干海带出售,因此无论何时都能吃到海带。干海带在烹饪前需要经过泡发,不然无法快速煮熟,口感也会比较硬。腌制的海带盐分较高,也是需要清水浸泡...
腌笃鲜的做法 春天不可错过的美味~腌笃鲜 腌笃鲜怎么做
12-27
“春雷响,春雨落,春笋发。是时候安排春天不可错过的美味~腌笃鲜。双笋清甜,肉棉汤鲜,绝绝子。”食材明细主料竹笋(2个)青笋(1段)咸肉(150克)五花肉(200克)辅料姜(1块)小葱(2根)调料料酒(4勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)腌笃鲜...
鲜蔬肉丸汤的做法 春天的味道---鲜蔬肉丸汤 鲜蔬肉丸汤怎么做
02-10
“虽然天气还偏寒,可春天却悄悄来了,眼中那份勃勃欲出的悸动早已让心儿跃动。时值立春,高高向你热荐手工肉丸鲜蔬汤,一份春天的味道哦。”食材明细主料肉沫(100克)面粉(20克)香葱(1根)黑木耳(适量)辅料蛋清(1个)盐(1小匙)胡萝卜(适量)小...
蒸榆钱饭的做法 蒸榆钱饭----属于春天的美食 蒸榆钱饭怎么做
02-25
“好几年没吃过,榆圈布拉子。今年春天倒是托了福,楼前的榆树。妈妈蒸了好几次。美味。更详细的请看这日志:”食材明细主料榆钱(适量)面粉(适量)水(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸榆钱饭的做法步...
抹茶兔子饼干的做法 春天来了--抹茶兔子饼干 抹茶兔子饼干怎么做
02-28
“俺终于爬上来了,让大家久了哈。本来说好上周回来要上菜的,可是哥临时要粉刷房子,俺帮嫂子收拾去了,侄子下月大婚,当姑姑的这点忙还是要帮的,对不?上午收拾完,下午接着逛街去了,看了下衣服,也得准备一下行头,参加婚礼去先给大家...
虾仁饺子的做法 春天般的饺子 虾仁饺子怎么做
12-27
食材明细主料虾仁(适量)辅料鸡蛋(适量)胡萝卜(一根)角瓜(一根)小葱(两根)调料耗油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾仁饺子的做法步骤1、虾仁解冻后,用盐按摩按摩。出水后。2、放入清水冲洗一遍后,用清水加...
呛腌嘎巴虾的做法 呛腌嘎巴虾—-让你鲜一个春天的独臂小虾 呛腌嘎巴虾怎么做
01-11
“威海荣成市是一个靠海吃海的城市,当地人更是对嘎嘣虾情有独钟,无论是街边烧烤撸串,还是高大上的餐厅聚会,都少不了嘎嘣虾的身影。嘎嘣虾学名叫鼓虾,别称有咔嗒虾、手枪虾、狗虾、乐队虾、夹板虾、嘎嘣虾、共生虾、强盗虾...
银鱼煨苦菊的做法 春天的盛宴——银鱼煨苦菊 银鱼煨苦菊怎么做
02-25
“春天的盛宴——银鱼煨苦菊初识苦菊,还是很久以前的事了。一次党员搞活动,到了一个农庄,看见老板娘在洗一种没有见到过的绿色植物,就问是什么,这才邂逅苦菊。第一次吃到苦菊是在饭店里,当时并不知道这就是我日思夜想的苦菊...
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