红烧仔鸭子是一款全荤的大菜，适合在家宴上面来享用，这都会是非常好的选择。都说美食要和心爱的人一起分享，才会有幸福的味道，我们这款美食不仅为你提供了美味的味觉享受，而且也给你提供了满满的爱意，是不是很幸福呀。来试一试吧。
主料
仔鸭 ：一只辅料
干笋子 ：一块啤酒 ：适量
盐 ：适量
1、仔鸭剁成块，干笋子泡发好切成丝
2、炒锅热油爆姜片、八角、辣椒，随后倒入鸭块翻炒
3、炒至变色加老抽、盐、糖、啤酒、少许醋、水，加盖大 火烧开转小火烧30分钟
4、中途加入蒜瓣，干笋丝，再炖30分钟左右
5、最后大火收汁
