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主料
辅料
具体步骤
1.鸭子切块
2.魔芋切条
3.鸭子用水煮一下去血水
4.锅里放入适量油!油开后放入好人家调料,姜,蒜,花椒翻炒出香味放入鸭子,魔芋继续翻炒
5.翻炒均匀加入适量水煮20分钟左右即可
6.成品
烹饪技巧
鸭子焯一下水把血水煮出来再烧更好吃!魔芋我也焯了水个人比较喜欢吃老一点的魔芋
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