妈妈教我韭菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：70
韭菜 ：50

辅料

盐 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净后切成小段。

2.把切好的韭菜放入大碗里，加入适量面粉拌匀。

3.打入两个鸡蛋。

4.加入适量水搅拌均匀，调成可流动的糊状。

5.放入适量盐搅匀。

6.放入少许五香粉搅匀。

7.电饼铛放少许油，倒入一半面糊摊成饼状煎熟。

8.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。

烹饪技巧

1、面粉加水量时要慢慢一点一点加入。2、面糊中蔬菜随自己的喜爱加入。