妈妈教我做鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：100
鸡蛋 ：100

辅料

虾皮 ：适量
咸菜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.将面粉放入碗中，并打一个鸡蛋

2.另外准备一些虾皮，鸡蛋，葱和咸菜

3.将面粉中加水，搅拌成面糊

4.将葱切碎

5.电饼铛预热，涂一层油，然后铺一层面糊

6.在面糊上打一只鸡蛋

7.在鸡蛋上撒一些葱花和盐，并涂抹均匀

8.然后将饼翻面

9.放一些咸菜

10.将蛋饼卷起来再烤一会儿就可以了

烹饪技巧

在面粉中打一只鸡蛋可增加面饼的口感