鸭肠有股馊味能洗掉吗

不能。新鲜鸭肠呈乳白色，表面有粘液，有韧性，带有些许腥气。若鸭肠有馊味，说明已经变质，不能再食用，建议丢弃。变质的鸭肠还有色泽变暗、组织软无韧性、粘液少异味重这些特征。通过这些特征即可判断鸭肠是否变质。鸭肠不宜久煮，会导致口感变硬。