能不能把生咸鸭蛋泥洗掉保存

能。生咸鸭蛋表面的泥洗掉后，需要擦干水分，然后用保鲜膜将鸭蛋密封包裹好，放到冰箱冷藏室里保存，避免鸭蛋过多接触空气和潮湿，也能放置咸鸭蛋里面的水分流失而发黑，增加保存时间。冰箱冷藏室控制好温度，咸鸭蛋随吃随取，基本可以保存半年左右。