4天到7天。在制作咸鸭蛋的时候要选择新鲜的鸭蛋，擦干净鸭蛋表面的脏东西和水分，碗里倒入适量的白酒，把鸭蛋在白酒里滚一圈在把鸭蛋两头沾上适量的食用盐用坛子装起来腌制一个月左右即可。这样腌制出的咸鸭蛋蛋黄流油，蛋白也是很鲜。
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煮好的咸鸭蛋放冰箱能保存多久
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