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主料
辅料
具体步骤
1.准备2个圆椒,具体叫啥名字我也不是很清楚了。
2.去籽,洗净。
3.切细丝,尽可能的细。
4.准备3个鸡蛋,
5.锅入油,摸匀。
6.倒入鸡蛋,小火煎制。
7.2面煎好。
8.扯散,然后盛装备用。
9.锅入少许油,放姜片 。
10.倒入青椒丝。翻炒,放少许盐。
11.倒入鸡蛋一起翻炒。
12.很简单的家常菜就OK了。
烹饪技巧
味精可以不放,因为鸡蛋的鲜味已经出来了。
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