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主料
辅料
具体步骤
1.鱿鱼洗净备用
2.青椒洗净切成条状备用。
3.将洗净的鱿鱼切成长条。
4.起油锅,油温稍热后放入切碎的蒜粒爆香。
5.放入准备好的鱿鱼和青椒大火快速翻炒。
6.出锅前加入少许盐调味,装盘吃起。
烹饪技巧
清洗鱿鱼时一定要将肚子里的黑囊摘除,不然成品会黑呼呼的。
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