美味的莴笋烧肉盖面片怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

莴笋烧肉盖面片，是一道家常菜来的，莴笋烧肉盖面片的主要食材从这个名字就可以看出来，就是莴笋和肉盖面片。莴笋烧肉盖面片的做法很简单，但做出来的莴笋烧肉盖面片非常美味，而且营养搭配比较均衡，如果是朋友做客的话，做一份莴笋烧肉盖面片也不错呢。

主料

莴笋 ：1根
猪肉 ：200
面片 ：200

辅料

盐 ：适量
生抽 ：3
油 ：适量
料酒 ：3

具体步骤

1.水烧开

2.然后加入面片

3.煮熟

4.猪肉切丝

5.莴笋去皮

6.切好的猪肉加料酒生抽抓匀腌半小时

7.莴笋切丝

8.锅里加油加入猪肉

9.快速炒散

10.然后加入莴笋炒

11.翻炒均匀

12.然后加入盐

13.加半碗水炒匀

14.然后加入鸡精炒熟

15.炒好的菜浇盖在面上

烹饪技巧

炒菜的时候水可以多放点，就是多留点汤，可以在吃面的时候拌匀吃就行