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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切成条
2.放锅里加水煮到七分熟,记得加点盐
3.捞出后,放冷水里冲一下,然后过滤掉水分,(有条件的可以放冰箱里过半天再炸)急着马上弄的,也凉至少一个小时(这时我都是拿电扇对着吹呢)
4.面粉加点盐调成糊,将土豆条粘上面粉糊
5.锅里倒油,热后将土豆条一根一根放入炸
6.出锅,倒上番茄酱,摆盘
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