这道“海陆结合”的经典家常菜肴选用鲜活肥美的深海对虾,搭配优质马铃薯施以大火爆炒,将海产品独有的鲜美与土豆的清香恰到好处地结合在了一起。同时,鲜虾烧土豆这道菜还可有效帮助人们补充优质蛋白油、氨基酸、磷等人体所需营养物质,快快学起来~~
主料
土豆 :155鲜虾 :240
辅料
油 :15盐 :10
香葱 :15
料酒 :12
生抽 :12
白糖 :12
具体步骤
先把需要的食材进行处理:土豆清洗去皮切片、清洗鲜虾、香葱
我们再将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,然后捞出
然后烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加定量的料酒,翻炒均匀
接着,我们再合入已焯熟的土豆翻炒一下
再加入定量的生抽、盐以及白糖
继续调味炒匀、搁入定量的香葱,大功告成