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唇齿留香的家常炖棒骨怎么做好吃又简单

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唇齿留香的家常炖棒骨怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

棒骨 :5斤

辅料

耗油 :适量
花椒 香叶 :少许
盐 味精 :适量
陈皮 :3块
老抽 :少许
白芷 :2片
葱 蒜 :葱2根 蒜4瓣
大料 :3瓣

具体步骤

唇齿留香的家常炖棒骨怎么做好吃又简单 第2张

1.选用超市买回的猪棒骨

唇齿留香的家常炖棒骨怎么做好吃又简单 第3张

2.用开水抄一下 取出腥味

唇齿留香的家常炖棒骨怎么做好吃又简单 第4张

3.把抄好的棒骨捞出备用

唇齿留香的家常炖棒骨怎么做好吃又简单 第5张

4.炖骨头放的调料切块备用

唇齿留香的家常炖棒骨怎么做好吃又简单 第6张

5.高压锅放好水放入棒骨加盐葱蒜

唇齿留香的家常炖棒骨怎么做好吃又简单 第7张

6.放入备好的陈皮

唇齿留香的家常炖棒骨怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入蚝油盖上盖压15分钟

唇齿留香的家常炖棒骨怎么做好吃又简单 第9张

8.15分钟后打开盖棒骨炖熟了

唇齿留香的家常炖棒骨怎么做好吃又简单 第10张

9.炖好的棒骨装盘上桌

烹饪技巧

炖棒骨需慢火时间要长