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主料
辅料
具体步骤
1.先把肉在锅里去血水,煮至6.7成熟,然后用酱油,食盐,料酒,生姜腌制一下,差不多15分钟左右
2.把腌制好的排骨倒进油锅里炸,炸至金黄色就可以
3.调汁时候放进番茄酱,白醋,清水,酱油熬制,知道粘稠,就可以把排骨倒进去
烹饪技巧
调汁的时候酱油不要太多,颜色不好看
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