“自制”海苔肉松面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：200
海苔 ：1张
肉松 ：60
黄油 ：15
水 ：80
蛋黄 ：20
即溶酵母 ：2
原味优格 ：35
盐 ：1/4小匙
糖 ：10

辅料

具体步骤

1. 后油法将面团揉成具有延展性面团。

2. 将面团放入容器盖上保鲜膜，进行基本发酵至面团2倍大。

3. 将面团取出滚圆，盖上保鲜膜松弛约15分钟，整形成长，宽约22cm的正方形。

4. 翻面后均匀铺上肉松，用手压平，放一张海苔轻轻卷成圆柱体。盖上保鲜膜进行最后发酵约50分钟。（根据面团情况确定时间。）

5. 刷上均匀蛋液，放入已经预热的烤箱，中层上下火180度烘烤越25分钟。

烹饪技巧

配料中的原味优格我没有放，多放了一些水，味道也可以哦。