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主料
辅料
具体步骤
1.鱼骨洗净切断
2.放入盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、姜丝腌制15分钟
3.热锅加油,当竹筷子放进油锅冒泡时可以下腌制好的鱼骨,炸至两面金黄即可。
4.出锅撒上椒盐粉和葱花即可。
烹饪技巧
1、下锅炸制时小心热油
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