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主料
辅料
具体步骤
1.青椒清洗干净,用刀拍扁
2.起油锅,待油温烧至七成热时,放入青椒煎制
3.待一面煎至金黄时,翻到另一面继续煎制
4.待煎至两面金黄时加入酱油、白糖和适量的水
5.大火焖煮2分钟左右,收干汤汁
6.起锅、装盘、上桌,美味的虎皮青椒吃起。
烹饪技巧
家常菜,无需特殊技巧
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