主料
猪皮 ：辅料
囟水汁 ：
1.猪皮切去肥肉
2.拔毛，飞水，去味
3.加料酒，姜，加水再烧开，去味和杂质。
4.再洗干净切丝
5.加入囟水汁，清水，猪皮高压锅煮15分钟
6.放凉后放入冰箱，即成
7.食时切粒
8.点上一点自制辣椒油，美。
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香气浓郁的猪皮冻怎么做好吃又简单
醉香屋
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