主料
小麦面粉 :700辅料
酵母 :少量牛奶 :适量
盐 :适量
油 :适量
芝麻 :适量
鸡蛋 :3个
1.优质小麦面粉
2.牛奶
3.把牛奶倒入面粉中
4.三个鸡蛋搅拌均匀
5.倒入面粉中
6.酵母粉和在水中
7.倒入面粉中
8.揉面
9.揉成一整块
10.放在盆中 盖上盖子
11.发好的面
12.熟芝麻
13.碾碎
14.和面
15.揉均匀
16.用擀面杖赶开
17.擀面成方形
18.倒入少量花生油
19.注意量的多少
20.翻起面把油涂抹均匀
21.然后展开
22.均匀撒入少量食盐
23.均匀撒入磨好的芝麻
24.撒入芝麻完成
25.从一边翻卷
26.继续翻卷
27.卷成一个细卷
28.一定要切成梯形
29.注意:用刀背(或者筷子)压实
30.每一个包上玉米皮 停15分钟
31.锅中倒入水 上锅蒸20分钟
32.完成
芝麻要碾碎(香味才会出来),油不要太多,没有牛奶水也可以