美味的红烧猪脚怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪脚 ：500

辅料

油 ：适量
醋 ：2匙
老抽 ：5匙
姜 ：1小块
冰糖 ：20
八角 ：1个

具体步骤

1.猪脚焯水后，用清水洗干净，然后用开水加生姜加八角炖30分钟后，待用

2.热锅，加少量油，油七分热后少量加冰糖

3.冰糖溶解后，加入猪脚，翻炒

4.加入调好的老抽和醋

5.小火翻炒

6.收汁，完成

7.成品

烹饪技巧

冰糖溶解加猪脚后，要不停的翻炒哦，不然糖会变硬了！