家常菜尖椒炒瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：100
尖椒 ：200

辅料

生抽 ：1勺
豆瓣酱 ：1勺
味精 ：0.25勺
蒜米 ：2粒
盐 ：1勺
白砂糖 ：0.5勺

具体步骤

1.瘦肉切好，蒜米切好备用。

2.尖椒洗净切长条备用。

3.炒锅热油爆香蒜米。

4.放入瘦肉炒香。

5.炒香肉放入少许酱油。

6.加入一勺豆瓣酱。

7.炒至瘦肉断生熟了。

8.把炒好的瘦肉盛出来备用。

9.锅内留油把切好的尖椒倒入锅内。

10.加入适量盐。

11.把之前炒好的瘦肉倒回锅内。

12.翻炒均匀加少量白砂糖和几粒味精即可。

烹饪技巧

放了一点点豆瓣酱瘦肉就很入味了~把瘦肉也吃光光了~放了豆瓣酱了就要少放盐了。