主料
猪大肠 ：一斤辅料
糖 ：适量生抽 ：适量
蒜 ：适量
尖椒 ：2个
葱 ：适量
淀粉 ：适量
1.青椒两个切段。
2.肥肠洗净切段。用水把大肠先焯熟。
3.放油小火将大蒜炸锅将大肠煸香，放入葱段。依次放入糖，生抽，盐最后出锅前放入尖椒。
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家常菜尖椒炒肥肠怎么做好吃又简单
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