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主料
辅料
具体步骤
1.腊肉温水洗净,凉水浸泡1个小时
2.将洗净的腊肉切片备用
3.尖椒切圈,葱切花
4.锅里放少许油,加入腊肉
5.炒至透明加入葱花略微翻炒
6.倒入青椒,翻炒至青椒稍软,加盐出锅
7.装盘
烹饪技巧
1.腊肉温水洗净后用淘米水浸泡效果更好;2.少放些油,要不很腻的哦。
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