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1、首先鸭肠洗干净加米酒焯水。
2、焯水后捞起切好。
3、配料准备洗干净。
4、适量水加猪油煮。
5、配料切好。
6、先放鸭肝。
7、鸭肝变色放鸭肠。
8、水快开了放豌豆苗。
9、豌豆苗煮两分钟放调料。
10、河粉放碗里撒上葱花(河粉不放汤里煮,容易煮烂)。
11、成品图。
12、成品图。
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