传统土豆饼怎么做 - 传统土豆饼的做法

“这土豆饼是瑞典一个传统的做法。
我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香，比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了，大家可以试试的”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

传统土豆饼的做法步骤

• 1、鸡蛋打在容器里，搅拌散。

• 2、加入面粉和200ML牛奶搅成没有颗粒的面糊。

• 3、3、在加入剩余的牛奶和盐拌匀。

• 4、土豆去皮。

• 5、用擦器细孔的一面擦入土豆蓉，拌匀，以免土豆变色。

• 6、全部土豆擦完后，拌匀，成较浓稠的土豆面糊。

• 7、煎锅放少许黄油烧热熔化，倒入土豆面糊。

• 8、煎至两面焦黄即可。传统的吃法就是配上香煎五花肉和蔓越橘果酱。