活螃蟹需要蒸多少时间

10-15分钟。蒸螃蟹的时间长短取决于螃蟹的数量及大小，一般情况下3两重的螃蟹需要蒸10分钟左右，3-4两重的螃蟹需要12分钟左右，4两以上则需要15分钟左右。螃蟹蒸煮是应该当水开后再进行蒸煮，螃蟹的重量和数量不同蒸煮的时间也应当随之增减。