螃蟹需要蒸多久时间

十五分钟至二十分钟。螃蟹是常见的海鲜，蒸着吃起来原汁原味，而且操作也很方便。螃蟹蒸之前要用毛刷仔细清洗其表面，之后再放入蒸锅中熟即可，这样吃起来会比较卫生。蒸螃蟹的时候可以将螃蟹捆着，反着蒸，这样可以保持螃蟹的完整度，还能防止蟹黄等流出。冷水下锅，水开后转成小火煮二十分熟即可。