肉夹馍是陕西美食吗

是。肉夹馍这个名字其实是由肉夹于馍而得来，而不是肉饼夹着馍。肉夹馍是由两面炸至金黄的面饼夹着鲜嫩美味的肉饼。陕西西安的肉夹馍是众多肉夹馍的发源地。但陕西还有很多其他美食，如夏季的热销产品凉皮，清脆清爽；有着丰厚陕西风味的臊子面；还有极具特色的蘸水面，蘸水面的面条宽度是一般宽面面宽的两倍，并且一碗中只有一根面条。蘸水面是由面蘸着酱料吃而得名，也因此极具特色；家喻户晓的羊肉泡馍也是陕西的美食。