陕西肉夹馍的历史典故是怎样的

中国古代位于秦晋豫的韩国就有腊汁肉，后来秦灭韩以后，把腊汁肉的工艺传进了长安，文昌门的馆子也把店名命名秦豫肉夹馍，慢慢也就演变成陕西肉夹馍。陕西肉夹馍是陕西传统的美食，属于陕西小吃，关中小吃，制作的主要食材包括面粉、猪后腿肉，入口肉香饼酥。