佛手瓜炒河粉怎么做 - 佛手瓜炒河粉的做法

“种了棵佛手瓜大半年，只结了一个瓜，用来炒河粉了。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

佛手瓜炒河粉的做法步骤

• 1、佛手瓜1个洗净。

• 2、去皮去核，切粗条。

• 3、洋葱切丝。

• 4、虾仁解冻。

• 5、鸡蛋打散，煎成蛋皮，切粗丝。

• 6、利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，盛起备用。

• 7、把佛手瓜炒软身，盛起备用。

• 8、另起油锅，放入洋葱炒出香味。

• 9、放入河粉炒。

• 10、放入虾仁，佛手瓜和蛋皮炒。

• 11、放蚝油，生抽

• 12、炒匀即可。

• 13、炒河粉是女儿最喜欢的。