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“佛手瓜,降血压,增強体质,提高智力。”
1、佛手瓜洗净。
2、内外整净切块备用。
3、鸡胸肉切块腌制好备用。
4、锅加适量水、油、小苏打、盐烧开,下佛手瓜飞水,过凉备用。
5、锅烧热下油、蒜、葱爆香。
6、下鸡胸肉炒至八成熟时,下佛手瓜调味翻炒,再洒上胡椒粉淋上香油出锅。
7、装盘。
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