食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腰果佛手瓜炒肉丝的做法步骤
1、里脊肉切丝。
2、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3、佛手瓜一个去皮。
4、切片。
5、热锅冷油,下入腰果炒香盛出。
6、锅中放油烧热,下入肉丝翻炒变色盛出。
7、放入佛手瓜翻炒变软。
8、合入炒好的肉丝和腰果,加盐、生抽调味炒匀。
9、装盘。
1、里脊肉切丝。
2、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3、佛手瓜一个去皮。
4、切片。
5、热锅冷油,下入腰果炒香盛出。
6、锅中放油烧热,下入肉丝翻炒变色盛出。
7、放入佛手瓜翻炒变软。
8、合入炒好的肉丝和腰果,加盐、生抽调味炒匀。
9、装盘。