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1、食材:佛手瓜、羊尾笋。
2、将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。
3、将佛手瓜清洗清洗、去皮。
4、放在案板上切开去核。
5、再切成片。
6、将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。
7、起锅倒入油烧热,下入切好的佛手瓜和羊尾笋翻炒翻炒。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
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