欢迎来到醉香屋!
>
1、猪肝清洗干净切薄片。
2、放在漏勺上,用流动的水冲洗干净血沫,沥干水分。
3、猪肝放到碗中,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
4、佛手瓜切薄片,蒜苗切段,姜切丝。
5、锅中放油烧热,下入佛手瓜翻炒变软,加少许盐炒匀盛出。
6、锅中另放稍多油,放入姜丝、蒜白炒香,转大火,放入猪肝翻炒。
7、放入佛手瓜和蒜苗炒匀。
8、盛出。
图文推荐
相关文章