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“微辣,咸鲜,佛手瓜片入口脆嫩,好吃😋”
1、网购的佛手瓜又大又新鲜。
2、去皮,一分为二。
3、切成薄片。
4、锅内适量油烧热,姜葱蒜,干红辣椒段,花椒炒出香味儿。
5、翻炒几下,倒入半勺开水。
6、适量盐,鸡精调味。
7、翻炒均匀关火盛盘。
8、成品。
9、成品。
佛手瓜不用炒十分熟,这样口感才脆嫩😊
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