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番茄鸡蛋炒海参怎么做 - 番茄鸡蛋炒海参的做法

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番茄鸡蛋炒海参的做法 番茄鸡蛋炒海参怎么做

食材明细

主料
  • 晓芹海参 (2只)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 西红柿 (2个)
辅料
  • 姜片 (3-5片)
调料
  • 食用油 (10-20g)
  • 食盐 (2-4g)
  • 蚝油 (1勺)
  • 酸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

番茄鸡蛋炒海参的做法步骤

  • 1、海参提前泡发洗净,切条状备用。
  • 2、西红柿去皮切块,葱切末,姜切片备用。
  • 3、两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
  • 4、热锅倒油,将切好的葱姜倒入煸炒爆香,然后放入海参,西红柿翻炒,西红柿出汁后添适量的水。