食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海参鸡蛋炒茼蒿的做法步骤
1、取茼蒿洗净。
2、茼蒿切段,海参切条。
3、鸡蛋打碗里。
4、搅散。
5、热锅冷油,油热倒入蛋液。
6、把鸡蛋炒熟。
7、放海参和茼蒿,加食盐。
8、大火翻炒至茼蒿断生即可。
9、成品。
小窍门
放了蔬菜以后翻炒的时间越短,成品颜色越美,所以一定要把大火快速翻炒。
1、取茼蒿洗净。
2、茼蒿切段,海参切条。
3、鸡蛋打碗里。
4、搅散。
5、热锅冷油,油热倒入蛋液。
6、把鸡蛋炒熟。
7、放海参和茼蒿,加食盐。
8、大火翻炒至茼蒿断生即可。
9、成品。
放了蔬菜以后翻炒的时间越短,成品颜色越美,所以一定要把大火快速翻炒。