海参番茄盅怎么做 - 海参番茄盅的做法
醉香屋
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
海参番茄盅的做法步骤
- 1、将番茄洗净,在顶部约1/6处横切一刀,将番茄内的果肉挖出,注意不要将底部挖透。
- 2、将海参切成小片,锅中放入油,加热至油温5成热时,倒入打散的鸡蛋液,翻炒1分钟。
- 3、放入杂蔬,翻炒均匀,倒入虾仁和海参,炒至成熟。
- 4、最后加入盐和黑胡椒粉调味,盛出。
- 5、将炒好的海参鸡蛋填入番茄盅中,然后放入烤盘中,放入预热好的烤箱中层,以180度烤15分钟即可。