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主料
辅料
具体步骤
1. 番茄切开,挖出番茄肉
2. 锅内放油,热后放蒜粒爆香
3. 放入牛肉,大火炒,牛肉要熟时放入番茄肉一起
4. 放入盐和鸡精
5. 把牛肉装进番茄里,撒上葱花
6. 如果牛肉多就盛在旁边,等里面的吃完再放进去
7. 好像有点违和感
烹饪技巧
牛肉记得要用盐和醋先淹一下,再上点淀粉
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