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五彩海参怎么做 - 五彩海参的做法
五彩海参怎么做 - 五彩海参的做法
醉香屋
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食材明细
主料
海参
(适量)
辅料
高笋
(适量)
胡萝卜
(适量)
莴笋
(适量)
黄葱
(适量)
调料
鸡油
(适量)
盐
(适量)
蚝油
(适量)
红薯淀粉
(适量)
咸香
(口味)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
五彩
海参的做法步骤
1、备高笋、莴笋头、胡萝卜和黄葱,拆洗
削皮
,切丝,将海参条和高笋、莴笋、胡萝卜丝倒入凉水中。
2、放鸡油和少许盐,水烧沸后捞出沥水,黄葱破开切段,锅热放鸡油。
3、中火倒入海参条和高笋、莴笋、胡萝卜丝翻炒,下葱段,放蚝油和少许水淀粉翻均匀即可。
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