番茄鸡蛋怎么做 - 番茄鸡蛋的做法

“此方法用来对付家里只吃鸡蛋不吃西红柿的挑食怪很好用。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄鸡蛋的做法步骤

• 1、两个西红柿榨汁。

• 2、备料：西红柿汁、番茄沙司、白糖、蒜末、四个鸡蛋打散。

• 3、热锅热油先炒熟鸡蛋盛出备用。

• 4、另起锅小火炒香蒜末。

• 5、倒入番茄汁小火炒三分钟注意经常翻动防止糊锅。

• 6、加小半勺白糖提鲜。

• 7、加2小勺番茄沙司使酸甜度进一步提升。

• 8、再炒一分钟水分变少。

• 9、倒入鸡蛋。

• 10、加盐炒匀出锅。