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1、面饼备用。
2、番茄洗净去皮切细备用。
3、香葱洗净切葱花备用。
4、锅中热油打入鸡蛋。
5、鸡蛋煎成荷包蛋后盛出备用。
6、锅中底油放入番茄翻炒。
7、将番茄炒出汁。
8、加入适量清水,少许盐,生抽,蚝油和番茄酱调味,大火煮开煮15分钟左右。
9、放入荷包蛋煮开。
10、放入面饼。
11、大火煮开至面断生,出锅前加入葱花即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
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