白玉菇番茄炒鸡蛋怎么做 - 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤

• 1、番茄洗净后切块。

• 2、白玉菇洗净后对半切开。

• 3、木耳提前泡发。

• 4、3枚鸡蛋打入碗中。

• 5、准备葱段蒜片。

• 6、起锅烧水下入白玉菇木耳焯烫后捞出沥干水分。

• 7、起锅烧油。

• 8、鸡蛋搅散倒入锅中炒成鸡蛋块盛出备用。

• 9、另起锅烧油。

• 10、炒香葱段蒜片。

• 11、下入番茄翻炒。

• 12、下入白玉菇番茄翻炒。

• 13、加入食盐。

• 14、加入生抽。

• 15、加入耗油。

• 16、倒入鸡蛋翻炒均匀出锅。

• 17、撒上葱段点缀即可。